A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, instituição gerida pelo Instituto Dragão do Mar, está com novo site no ar. O endereço  www.gastronomiasocial.org.br é o novo destino para quem busca informações sobre o centro de formação. Agenda de cursos, datas de inscrições e andamento dos processos seletivos podem ser acessados diretamente na nova página. Além do endereço eletrônico, os interessados também devem podem acessar as redes sociais no Instagram e Facebook  utilizando @escolagastronomiasocial.

Sobre a Escola

Instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará, a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) é gerida pelo Instituto Dragão do Mar. O nome faz referência ao fundador do grupo M. Dias Branco por ter sido, ele, o financiador da sede e sua infraestrutura doadas para o Estado. O centro de formação oferece cursos básicos e profissionalizantes em cozinha, panificação e confeitaria, além de mentorias para desenvolvimento de produtos e projetos, através dos Laboratórios de Criação. O público-alvo da escola são jovens em situação de vulnerabilidade social e adultos com ou sem experiência em gastronomia.

Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco: Rua Manuel Dias Branco, 80 - Mucuripe, Fortaleza-CE. Mais informações: (85) 3263-9726 | (85) 3248-8091. Site: www.gastronomiasocial.org.br. Redes sociais: @escolagastronomiasocial.